苦荞是一种自然界中甚少的药食两用作物，它极高的保健价值，我们经常说养生，其实我们可以从很多的食物当中摄取我们所需要的营养物质，好的饮食搭配可以让我们的身体更加的健康，黑苦荞米就是不错的选择，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于苦荞米的食用方法吧。
食材
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有机大米 300-500g
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有机黑苦荞米 30-100g
方法/步骤
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有机黑苦荞米的吃法很简单，只是将它掺在大米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。
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将大米淘洗干净后，撒上少许苦荞米（参考1:3或者具体比例按个人口味而定），搅拌均匀。
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放超过米面2厘米的水，通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5~10分钟即可。
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打开电饭煲，会闻到一股清淡的麦香味扑鼻而来，饭会呈浅黄偏绿的颜色。
注意事项
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苦荞健康生活
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苦荞米吃起来很简单，只要大家坚持吃一段时间就会有很明显的效果，苦荞米对我们身体有很大的益处，而且价格便宜，是物美价廉的养生食物，尤其是对于老年人来说，好处多多。
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