多吃硒米可远离糖尿病

现在的生活节奏越来越快,人们吃的也越来越好,但人们的健康饮食也相应的受到影响。你知道吗,现今中老年人糖尿病的发病率越来越高,最主要的原因就是没有健康的饮食习惯,其实,经中科院人员研究,多吃有机富硒米,可以大大减少患糖尿病的机会,让身体硬朗起来。这究竟是为什么呢?硒是构成谷胱甘肽过氧化酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖分代谢、降低血糖和尿糖。糖尿病患者通过定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平,医学界也称它为“糖尿病者的福音”,据英国《每日邮报》报道,英国大约有230万2型糖尿病患者,而且该数字还在不断攀升。近年来,英国科学家还建议人们在饮食中将一部分普通大米替换为有机富硒米,以此降低糖尿病的发病率。哈佛大学的科研人员对19万英国人的饮食进行了调查研究。每周普通大米摄入量超过5份(约250克)的人和每月摄入量不超过一份的人相比,糖尿病风险增加了17%。研究人员认为,每天把50克普通大米替换成有机富硒米可将2型糖尿病的风险减低16%。想要减少平时生活中糖尿病的概率,养成良好的饮食习惯是非常重要的,有了良好的饮食习惯,科学饮食,我们才能很好地保护好自己的身体,提高免疫能力,减少得病的概率,让自己的身体越来越健康。