不要晒,采摘以后直接用白糖腌上就行了,蜂蜜也可以,通气了就容易变色,变质。 糖桂花味甘,性平;有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。
工具/原料
1
桂花、蜂蜜
2
漏筛、玻璃瓶
方法/步骤
1
把采摘回来的桂花放在漏筛里,对着水龙头冲洗,一边冲洗一边搅拌
2
然后放在阴凉处晾干
3
把晾干的桂花放进准备好的干净的玻璃瓶中,然后倒入蜂蜜,蜂蜜要淹没桂花,盖上盖子
4
放进冰箱冷藏等上15天左右就可以吃使用了
注意事项
第一晚过后的两三天要记得去搅拌一下,因为桂花会浮起来