这次老妈买的山芋品质不错~甜度刚好~ 我就放了点糖桂花. 淡淡的桂花香. 淡淡的甜滋味. 一切都是淡淡的~ 在这个秋天. 俺和山芋有个约会~ 哈哈哈哈 ~~
工具/原料
2 个 山芋 2 汤匙 糖桂花
步骤/方法
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山芋去皮,洗干净,切成小块,
2
水先烧开.然后放入山芋块,大火5分钟,中火10分钟.根据实际情况.时间和火候调节~~以熟了为实际标准.
3
煮好后.放如糖桂花.搅拌均匀即可食用~ 这个嘛,没有可不放~反正我也是为了解决这个糖桂花才放的` 效果还不错.淡淡的桂花香.很是好闻~ 山芋本身挺甜的~ 最后我就没有再放冰糖了~~ 根据个人喜好增减糖的量
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大功告成！不知道是因为先把水烧开了.再放山芋的~还是怎么..这次的水很清呢~~ 恩.我很欢喜.
注意事项
山芋又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。
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