粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。 有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食。
工具/原料
鸡蛋 1个 糯米粉 60g 水 70g 盐 2g
方法/步骤
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材料备好 鸡蛋 1个 糯米粉 60g 水 70g 盐 2g
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取60克粘米粉
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用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
4
磕入一个鸡蛋，放入盐
5
搅拌均匀
6
葱叶切碎
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放入粉糊中拌匀
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用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
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倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
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两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
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取出切块，或者直接大口享用吧
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