凉风习习的秋天到了，正是吃莲藕的时候，这个时候的藕最好吃了。立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。妈妈从台山买来几根特别好吃的莲藕，煲了莲藕排骨汤、焖了猪手莲藕，刚好家里有朵西兰花，于是我就做了一个西兰花炒藕片，清清爽爽的很好吃。莲藕的营养价值很高，莲藕全身都是宝，在百度上一搜，就会有很多相关的报道，所以，在秋天来临之际，大家不妨多买点藕回来吃吃。我喜欢把藕片切得薄薄的，切好以后放进凉水里泡着，炒的时候要猛火快炒，最后出锅前淋入水淀粉会让整道菜生色不少。西兰花炒藕片更多莲藕吃法请点击文字看做法：香煎藕饼南乳汁脆藕片荷塘小炒莲藕眉豆骨头汤甜蜜糯米藕西兰花炒藕片
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