食材
1
猪蹄 只2
2
黄豆 克
3
姜 3片
4
料酒 3盖
5
盐 克
6
大葱 多半根
7
冰糖 5粒
方法/步骤
1
把猪蹄放进水里烫一下，去掉血泡~
2
把热水拿出来
3
我用干大豆。我要把它们浸泡一下~
4
加入料酒~
5
因为汤水多了~
6
高压锅调到蹄筋~用高压锅主要是可以让猪蹄炖的更烂一些~
7
小火慢炖半个小时加5勺盐~我家盐勺比较小~亲们少加点尝尝~不要直接放5大勺~然后再小火炖一段时间~至少半小时~更长一点也可以~
8
做好了~觉得油多的可以用吸油纸吸一下~
9
用吸油纸吸一下~可以放点醋~可以去油腻又可以缓解孕吐~