好吃
食材
1
黄豆 100g
2
猪脚 1200g
3
料酒 两勺
4
生姜 两片
5
盐 一勺
方法/步骤
1
黄豆泡水，备用
2
猪脚剁小块，可以叫卖肉的师傅剁
3
猪脚下入热水，倒入料酒，焯一下，捞出，洗净
4
猪脚下入高压锅，加水没过猪脚，加入黄豆
5
加入生姜，盖上锅盖，压30分钟
6
打开高压锅，加盐调味，就可以出锅了
注意事项
高压锅注意安全
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