最近不知怎么了,嗓子哑了,医生说是声带发炎,输完液后,买了点梨和冰糖,熬些冰糖雪梨,既可以生津润肺、清热解毒、止咳化痰,又可以放在冰箱里当作饮料,回到家之后喝一些,哇,真是美极了!
方法/步骤
1
将梨切成小块,装碗备用,梨皮不要切去,梨皮的营养价值很高,润肺效果更好。将陈皮切成条,取适量冰糖备用。
2
梨是凉性的东西,冰糖属温性可以调和,枸杞为热性,可以缓解梨的凉性。取适量的红枣和枸杞,用温水泡发备用。(碗中的为红枣和枸杞)
3
在锅中加入两升的水,加入梨块,将火调至中火,盖上锅盖,烧开。
4
水开后放入冰糖和川贝(我用的是川贝粉,买的时候让药店的给研磨好了,这样效果比较好),然后将火调成小火,熬煮四十分钟,加入红枣和枸杞后,马上关火,这样不会将枣煮得太烂。
5
盛出一碗冰糖雪梨,还是蛮漂亮的,喝一口,甜甜的,味道还不错哦,如果放到冰箱里,口感会更好哦。
注意事项
1
川贝磨成粉效果会更好
2
冰糖什么的依照自己口味加入
3
冷藏口感更佳
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