冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
食材
1
梨子 一只
2
冰糖 五六颗
方法/步骤
1
梨子洗净,在离顶端五分之一处切开,用勺子挖出梨核
3
放入锅中,隔水蒸,大火10分钟,然后转小火20分钟。
4
盖上盖子哦
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梨子 一只
冰糖 五六颗
梨子洗净,在离顶端五分之一处切开,用勺子挖出梨核
放入锅中,隔水蒸,大火10分钟,然后转小火20分钟。
盖上盖子哦