呼。消失了几天。考雅思去了==裸考有木有昨儿个半夜到的家。一早爬起来赶紧来博锄草本来不想连着发月饼的。但可是。可但是。反正我都那么久没更新了~上个月饼不会觉得重复累赘的吧并且。疯狂的栗子季来了呀~每年都赶不上栗子季的我总要在开学之前疯一把。糖炒栗子也来做月饼有木有！~这可比做栗蓉馅方便多了。这个月饼香的来。我家狗狗都拼命讨好我们想要吃可惜不敢给它吃这些东西呀。看它可怜兮兮地给了半只瞬间啃完。我和亲娘傻在那里不会动了就~平常吃月饼其实喜欢吃皮~因为馅多了可腻可是吃个馅等于就是在吃糖炒栗子哇皮再少也无压力不过栗子馅是有点散的~包起来要小心~怕包不好的就增大皮馅比吧~—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————【糖炒栗子月饼】饼皮材料：金黄糖浆70G，植物油30G，枧水2G，中筋面粉100G馅料：糖炒栗子金黄糖浆70G+植物油30G+枧水2G在容器中混合加入面粉搅拌成团分割成10G一个的剂子。共20个。团成球球 糖炒栗子剥去壳后用搅拌机打碎分成40G一个，中间再包入一颗糖炒栗子把皮子压扁从馅的底部开始慢慢向上退薄推上来，推到顶部全部裹起来后用手揉一揉。揉均匀放到10头月饼模具（50G一只）中将底部压一压推出模具成型烤箱预热170℃，中层上下火烤5-7分钟取出刷蛋黄液（不要贪多。多了出来颜色太深而且花纹不清晰）回炉开单上火烤至上色即可月饼小集合。还有几款慢慢再整理~抹茶相思月饼
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