花菜营养价值很高，具有抗癌防癌作用，女性朋友可以多吃点哦！因为它可以防止乳腺癌的发生
食材
1
花菜小半个 小半个
2
肥肉片 少量
方法/步骤
1
将花菜用手掰开；将胡萝卜切片；将葱姜切片；辣椒切丝 备用
2
锅内放油，放肥肉锅内煎出肥肉油。（其实我这道菜肉放的并不多，很少，都可以算是素菜，只是切了几块肥肉放锅内煎油，因为肥肉油烧花菜味道才更香）。将蒜姜放入锅内炒香
3
然后将花菜倒入锅内大火翻炒
5
根据个人口味放入盐，鸡精，翻炒几下，盛于盘内
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