秋天的日子里正是吃海鲜的好日子, 俺们的胃休养生息了些日子之后,明显已经恢复到正常水平
工具/原料
皮皮虾 半斤
青椒 一个
红椒 一个
豆豉 2勺
蒜 2瓣
香葱 3根
生抽 1勺
胡椒粉 2克
生粉 3克
步骤/方法
1
青红椒切块,香葱切段、蒜切 片。
2
豆豉用刀压烂,加入蒜片拌匀
3
烧热一汤匙油,放入香葱豆豉 蒜片煸香,加青、红椒,炒香
4
放下皮皮虾入镬,与青、红椒 兜匀,拌匀芡汁埋芡,即可上碟
注意事项
还是吃点海鲜吧,趁着虾蟹正肥的日子,咱大块朵颐一番,省的过了这日子口再吃就没这么又肥又新鲜的了。
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