超级简单美味的一道肉菜。爱吃肉的你万万不能错过的哦~~ 轻轻松松5分钟立马搞定哦！：）~~
食材
1
五花肉 2斤
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
糖 适量
5
大料 2个
6
葱 5-6段
7
姜 5-6片
8
蒜 2瓣
9
香叶 5-6片
10
肉蔻 1-2个
11
油 适量
12
酱油 适量
13
荷叶 少许
14
桂皮 少许
15
白酒 少许
方法/步骤
1
五花肉2斤，将五花肉切成2厘米见方的块块；然后用热水焯一下，捞出装盆备用；
2
在准备好的炒锅中倒入油，放入三勺白糖（主要是上色，根据个人口味调整）。小火，用铲子搅拌均匀，直至白糖与油融合。
3
调到大火，将肉倒入锅中，搅拌，直到每块肉都被上色，均匀为止。
4
倒入准备好的高压锅中
5
依次放入调料（葱5-6段、姜片5-6片、蒜瓣2片、香叶3片、大料2粒、肉蔻1个、桂皮1段、荷叶少许、酱油少许、盐适量、花椒适量、白酒少许）。盖上锅盖，放好压力阀。十分钟分钟之后就可以出锅了
6
出锅装盘