炎热的夏天，来一杯冰凉解暑的西米露。清凉可口，口感胜过冷饮店。
食材
1
西米 适量
2
仙草粉 适量
3
白糖 少许
4
纯牛奶 适量
方法/步骤
1
西米准备出需要的几个人的份数。
2
锅中放水，水沸后放入西米煮为透明关火捞出，放入凉水中清洗出粘稠物。
3
取出适量的仙草粉大约25克。
4
加入大约500克的水，搅拌均匀。
5
放在火上加热，煮沸后不断地搅拌3分钟后关火，倒入容器中放入冰箱冷藏半个小时后划成小块。
6
将仙草块放入容器中。
7
铺上西米，倒入纯牛奶，根据自己的口味放入白糖即可。
注意事项
1
将牛奶冰一下的口感更好。
2
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