西米露！高端茶餐厅太贵，街上奶茶店不正宗，怎么办呢？那就来自己做吧！喜欢吃小西米的选用小西米，喜欢吃大西米的选用大西米，当然最好不要两个一起煮噢。。。。。。（笔者煮过，全黏住了 QAQ） 辅料可按自己喜好添加~
食材
1
小西米 125g
2
大西米 125g
3
牛奶（酸奶椰奶皆可） 500ml
4
香蕉（记得切片） 两根
5
苹果（机的切粒） 大的1个小的俩
6
草莓（可切可不切） 6到8个
方法/步骤
1
烧开水（大约半个高压锅那么多吧），倒入西米（不管是小的还是大的都必须要烧开了再倒入噢！不然会粗大事的 QAQ）
2
不停的搅拌，大约10分钟左右，直到西米的外部透明，内部有白芯，觉得无聊的话可以一边看手机一边搅拌。（切记分清手机和搅拌匙）
3
关火，盖上盖子焖两下，直到白芯消失（记住只要焖两下，焖个一小时两小时就成系米糊了！笔者亲测）
5
拿汤匙搅拌搅拌，大功告成~
注意事项
1
大火煮开水后转小火，省能源并且能使水保持沸腾~
2
不要一次煮太多西米，吃不完的。