黄花鱼的肉质特别鲜嫩，下面和大家分享一下炖大黄花鱼的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
黄花鱼 适量
2
香菜、盐、普通大酱、肥肉、姜末、蒜末、葱花 适量
方法/步骤
1
将适量大酱加水调开，下锅，加适量的水。
2
姜末、蒜末、葱花同时加入，一起下锅煮。
3
切适量肥肉，放入锅中，放入适量的盐。
4
鱼下锅，不用翻面，用热汤浇防止翻碎。
5
炖熟出锅，放入适量香菜，即可装盘。
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黄花鱼 适量
香菜、盐、普通大酱、肥肉、姜末、蒜末、葱花 适量
将适量大酱加水调开，下锅，加适量的水。
姜末、蒜末、葱花同时加入，一起下锅煮。
切适量肥肉，放入锅中，放入适量的盐。
鱼下锅，不用翻面，用热汤浇防止翻碎。
炖熟出锅，放入适量香菜，即可装盘。