双色牛奶布丁

鱼胶粉  10克

牛奶  230克

鸡蛋 1个

可可粉 3克

白糖 适量

鸡蛋打散打匀

加入100ml牛奶搅拌均匀

把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖

取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里

保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时

在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶

加入3克可可粉，搅拌均匀

小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）

取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

倒入鱼胶粉，搅拌均匀

晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上