长个儿的小朋友多吃些牛羊肉更好,今天用牛肉和韭菜做几个小煎饼,味道鲜美,口感软糯,很适合换牙期牙口不好的小朋友哦。
食材
1
牛肉 半小碗
2
韭菜 半小碗
3
面粉 1小碗
4
五香粉 半匙
5
盐 1匙
6
味精 少许
7
海鲜酱油 2勺
8
姜粉 少许
方法/步骤
1
韭菜切碎,牛肉切碎。
2
放两勺海鲜酱油提鲜。
3
放少许五香粉增香,少许姜粉去腥。
4
放适量的面粉,适量的盐和味精。
5
加少许凉水调成糊状。
6
中火一面煎烙2分钟即可。
注意事项
1
牛肉冷冻2小时再切会更容易切碎。
2
不爱吃姜的换成姜粉去腥。
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