好吃
食材
1
牛肉 300克
2
大蒜 5克
3
葱 2克
4
花椒 5克
5
油辣椒 5克
6
食用油 8克
7
生抽 10克
8
料酒 8克
9
鲜椒 5克
10
蚝油 6克
方法/步骤
1
切一些蒜末，小火热油，把蒜末小火煎到微微泛黄，然后倒入事先准备好的干辣椒面（粉）里，轻轻搅拌即可
2
做好的油辣子。，备用
3
把小牛肉切成细条
4
加上油辣子，生抽，砂糖和料酒
5
拌匀，不用腌太久，当场就可以做
6
热油，小火煎香蒜片和花椒
7
放入小锅中
8
小火煎至熟透即可
9
撒上葱花，完成
注意事项
腌肉调料的比例根据个人喜好调整
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