简单方便又好吃的排骨做法--蒸排骨

将排骨洗净挤干水分，入容器中，加入葱姜丝，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，切碎的豆豉，3克盐，1/2勺白糖，抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时左右。

胡萝卜洗净切厚片，铺入盘底，将腌好的排骨码放在胡萝卜上，

压力锅中加入适量水，放上蒸架，将排骨放入，加盖蒸制20分钟左右即可。