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如何煮一顿好吃营养的瘦肉粥

资深大厨,自封成才
食材
1

米 3两

2

肉片 2两

3

豆腐 1块

4

豌豆 1两

5

姜片 几片

6

盐巴 适量

方法/步骤
1

淘米下锅煮,冷水下锅

2

水开后加豌豆,豌豆比较慢熟

3

米粒熟了后放入猪肉和姜片

4

肉色变化后立马放入豆腐,盐巴

5

慢火熬十分钟后熄火,加一点点鸡精,即可

注意事项
1

火候自己把握

2

小心水开溢出来

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