越是简单的菜做好吃越难 下面我来为大家介绍一下 怎样才能做出好吃爽口的酸辣土豆丝 包你好吃
食材
1
土豆 2个
2
青/红辣椒 2两
3
大葱 1颗
方法/步骤
1
将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2
青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3
炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
注意事项
掌握火候 炒至七分熟即可 熟透了口感就不好了
上一篇：怎么“强过”婆婆，家庭幸福
下一篇：酸辣土豆丝的简单做法