用椰子油烙饼,非常好吃,浓郁的椰油味道,吃起来还不油腻,太棒啦
食材
1
面粉 250克
2
温水 160克
3
椰子油 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
温水把酵母融化
3
饧好的面团擀成薄薄的大饼状,涂上一层叶子有,撒上白糖,白糖的量可以根据个人的喜好张我,喜欢甜的就多一点,反之就少放一点
4
卷起
5
分成小份,每一份切口向上压扁
6
平底锅放入椰子油加热暖化开
7
面团擀成大饼,烙制两面变色,鼓起就好了
注意事项
椰子油的熔点是23℃,在这温度之上,它是液体;低于此温度是白色糊状物,在卷饼之前可以暖化一些油城液体状,以免不好涂抹。
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