食材
1
蛋清 120克（约4～5个蛋）
2
冰糖粉 60克
3
盐 一点点
4
淡奶油 60克
5
底筋粉 60克
6
杏仁片 150克（图片上是100克的杏仁效果）
方法/步骤
2
将蛋清、冰糖、盐、淡奶油和面筋倒入主锅
3
设置3分钟/37度/速度2
4
准备好后，把面糊倒进盛有杏仁的大碗里
5
用刮刀搅拌均匀，冷藏30分钟，烤箱预热10分钟
6
冷藏好的杏仁糊用勺子舀到烤盘上，一个一个铺平摊开摊薄一点，放入预热好的烤箱，160度烤18分钟左右，（这个时间和温度仅供参考，因为每个烤箱的脾气不一样，具体的烤到表面上色即可）
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