自己做笋干红烧肉
食材
1
笋干 7根
2
猪肉 500克
3
植物油 1勺
4
香叶 1片
5
花椒粒 1匙
6
冰糖 1勺
方法/步骤
1
笋干浸泡12小时，中间换水一次
2
笋干切段
3
猪肉切块
4
猪肉冷水入锅，焯出血沫
5
锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
6
放入猪肉翻炒均匀
7
加入笋段，中火煮30分钟，大火收汁即可
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笋干 7根
猪肉 500克
植物油 1勺
香叶 1片
花椒粒 1匙
冰糖 1勺
笋干浸泡12小时，中间换水一次
笋干切段
猪肉切块
猪肉冷水入锅，焯出血沫
锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
放入猪肉翻炒均匀
加入笋段，中火煮30分钟，大火收汁即可