这个辣椒酱我就给放在素菜里了,接到这位网友的任务,我就来解答一下吧,这个青辣椒酱不知道这位朋友要做成什么样的效果,我这里就给说一种吧。
食材
1
青辣椒 500g
2
蒜头 中等大小4颗
3
洋葱 半个
4
盐 视用途定
5
苹果醋 少许
6
色拉油 适量
方法/步骤
1
把准备好的材料都洗净,将青辣椒切成块状,洋葱也切成小块,蒜头切成两半。
2
用平底锅加入适量的色拉油,将洋葱先炒一分钟,然后将蒜和青椒放入炒5分钟,倒出放凉。
3
等到凉了之后,直接倒入榨汁机里,加入适量的苹果醋,打成泥状,倒入碗内,加入适量的盐搅拌即可装瓶。切记放置于冰箱保存。
注意事项
盐的放入量看用途,可以自己决定。不要太咸就行。
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