电饭煲蛋糕.凉皮都吃腻了吧,试试这简单又快手的杏仁薄饼吧!可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片,口感酥脆香甜,但又不会过于甜腻,搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶!
食材
1
蛋清 20克
2
细砂糖 30克
3
融化好的黄油 8克
4
杏仁片 65克
5
低筋面粉 7克
方法/步骤
1
蛋清和细砂糖加入融化好的黄油里,搅拌均匀
2
再加入杏 仁片和低筋面粉,混合细腻
3
盖上保护膜,静置30分钟
4
在烤盘上摊薄
5
放入预热好的烤箱,上下火160烤15分钟,表面金黄色即可出炉
6
成品
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