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夏日开胃凉拌菜做法

炎炎夏日,人们难免会变得食欲不振。这时我们需要爽口的开胃凉拌小菜来拯救我们的胃口!
食材
1

干海带丝 适量

2

绿豆芽 适量

3

花椒 10颗

4

大蒜 3个

5

食用油 10g

6

糖 1勺

7

盐 2勺

8

鸡精 1勺

9

醋 3勺

10

生抽酱油 1勺

方法/步骤
1

将干海带丝和绿豆芽用开水焯熟,晾干备用

2

在碗没放入海带豆芽,并放入盐糖鸡精,接着倒入3勺醋2勺生抽。蒜切成泥放在碗中。

3

热锅烧油,将花椒放入锅中,炸出花椒油。待油烧热后,将热油浇在蒜泥上,接着将所有菜料拌匀即可。

注意事项

将花椒从油里沥出

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