小时候经常吃的零食，牛耳朵的做法。
食材
1
绵糖 适量
2
面粉 适量
3
花生油 适量
4
水 适量
5
南乳 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好甜维的食材。将绵糖，面粉，花生油倒入适量。比例，10：30：7
3
之后将两种食材搅拌均匀揉成团。如下图
4
拿三分之一的咸面团，用擀面杖擀成薄片。如下图
5
拿三分之一的甜面团，用擀面杖擀成薄片。如下图
6
之后将两个薄片堆叠在一起去掉多余的部分。如下图
7
咸的在里面甜的在外面，卷成卷。如下图
8
之后用保鲜膜，包裹起来，放入冰箱冷冻3个小时，之后切成薄片。这里主要是为了好切。
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之后用擀面杖压一压，让牛耳朵变的更薄。
10
锅中倒入适量油，7、8层热，把牛耳朵倒入锅中炸.
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炸到两面金黄捞出来放3-5之后变得酥脆。
12
完成。
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