清蒸小鲍鱼的做法
食材
1
小鲍鱼 10个
2
蚝油 1大勺
3
料酒 1大勺
4
生抽 1大勺
5
蒜头 3瓣
6
葱油 2大勺
7
葱 3根
方法/步骤
1
用勺子贴着小鲍鱼的壳把鲍鱼挖出来
2
切掉小鲍鱼的内脏部分，壳里残余的肉也刮干净
3
鲍鱼肉和鲍鱼壳都洗干净，在鲍鱼肉上切十字花刀
4
切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳中
5
葱切段，放入油锅中熬葱油，葱变枯黄后捞出
6
关火，葱油中加入蒜蓉、料酒、生抽、蚝油，拌匀，制成酱汁
7
在每个鲍鱼上放一小勺酱汁，再放一截葱段
8
送入蒸箱，上气之后蒸大概6分钟
上一篇：抹化妆水的几种方式
下一篇：身份证照片在哪里可以查到