阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,本次就给大家介绍如何分辨市场上的真假阳澄湖大闸蟹 ,快来看看吧。
方法/步骤
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先看产地,网上购买时应注意发货地址,阳澄湖东西中湖,巴城镇等地。
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看大闸蟹的外观,阳澄湖大闸蟹背部黝亮,洁白如玉。
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阳澄湖大闸蟹的爪子是金黄色,能在光滑的玻璃上来去自如。
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看蟹戒子,它是阳澄湖大闸蟹协会为了保护阳澄湖品牌而推出的一种防伪措施。
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