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软糯南瓜包的做法

今天分享给小伙伴们一款软软糯糯的南瓜包,是用糯米粉、面粉和玉米淀粉和面制作的哦~由于加入了糯米粉和玉米淀粉,蒸出来的小包晶晶亮,很是让人喜爱~友情提示:糯米制品不易消化,小月龄和肠胃娇弱的的小宝慎食哈~
食材
1

糯米 70克

2

南瓜泥 适量

3

面粉 40克

4

玉米淀粉 20克

5

糖粉 20克

6

大红枣 1个

方法/步骤
1

准备好各种食材。将南瓜蒸熟去皮捣成泥,加入糯米粉、面粉、玉米淀粉、糖粉

2

将其和成光滑的面团,如果太干的话就适当加一点水,注意不要加多了,面团偏硬一点好成型

3

将其搓成长条,切成均等的剂子,将剂子团成小球

5

准备一根牙签,在圆球表面画米字

6

取一小丁按在中间,就成了一个小南瓜

7

将其依次做好,码入蒸屉湿润的笼布上,冷水进锅,水开后大火10-15分钟关火焖2分钟,开盖取出摆盘即可

注意事项
1

面团一定要偏硬一点,要不一蒸就走形了,这个一定要注意

2

也可以包入各种馅儿料,那样更好吃

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