青椒炒肉絲
食材
1
青椒 1顆
2
豬肉絲 半盒
3
醬油 3匙
方法/步骤
1
豬肉絲半盒加入料酒1.5匙
2
醬油1匙、十三香粉1小匙、澱粉1小匙和一點點香油，用手抓勻醃一下。
3
蒜2瓣做成蒜蓉。
4
青椒1顆去頭去籽切絲。
5
不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
6
加入步驟（1）翻炒，至肉8成熟加入步驟（3）翻炒，至料差不多都熟了加入醬油2匙和白砂糖2小匙翻炒均勻。
7
加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
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