非常高兴得到了香雪面粉的试用机会,感谢美食杰!
年,是中国人心中非常隆重的节日,香雪陪你过大年!香雪,让年更有味!
一打开香雪面粉的礼盒,看到了一盒家用裹炸粉很是喜欢,我家小主最爱吃炸鸡腿,赶紧做了起来吧!
食材
1
鸡腿 3个
2
炸粉 150克
3
食盐 3克
4
生抽 5克
5
白糖 4克
6
白胡椒粉 2克
7
姜片 10克
8
料酒 5克
9
食用油 400克
步骤/方法
1
准备原料;
3
用叉子在鸡腿上扎几下,很好入味;
4
将腌好的鸡腿放入盘中,入蒸锅里,上汽后蒸13分钟;
5
取70克的裹炸粉按照水和粉2:1的比例调成糊,再取80克的裹炸粉放入盘中;
6
将蒸好的鸡腿略凉后,放在炸粉糊里蘸均匀;
7
将蘸好糊的鸡腿再放在裹炸粉里滚一下;
8
锅内倒入食用油,油温五成热放入蘸好裹炸粉的鸡腿炸制上色即可。
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