相信大家平时都很喜欢吃饺子,那么三鲜馅饺子该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
1
五花肉馅 适量
2
面团 适量
3
韭菜 适量
4
鸡蛋 适量
5
虾仁 适量
6
盐 少许
7
白胡椒粉 适量
8
生抽 适量
9
十三香 适量
10
芝麻油 少许
11
姜末 少许
方法/步骤
1
韭菜洗净切碎。
2
木耳洗净切碎。
3
热锅倒入适量油,倒入打好的鸡蛋液。
4
翻炒成鸡蛋碎盛出。
5
肉馅放入碗中,加入十三香。
6
加入白胡椒粉。
7
加入少量盐和虾仁。
8
倒入切好的韭菜。
9
倒入炒好的鸡蛋。
10
加入生抽搅拌。
11
将面揉成长条状。
12
分出每个饺子用的面团。
13
将面团擀平。
14
放入适量馅料捏褶包成型。
15
包好后下水煮至饺子鼓肚捞出。
16
装盘食用即可。
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