莴苣热量低,在常见食物中,仅比冬瓜略高,碳水化合物和脂肪含量也很低,对要求减肥健美的人而言,是一种良好的食品
方法/步骤
1
莴笋去外皮洗净,先刨成细丝,再剁的碎碎的。先放盐在一边杀下水,不然等下包的时候都是汤。
2
面里加两个鸡蛋和一勺盐,加一碗水和成光滑的面团,包饺子的面团软一点。放进袋子里或上面覆上湿布放一边醒面十分钟以上。
3
和馅,莴笋,鸡蛋(3个鸡蛋炒熟,切碎),木耳(切碎),两勺油,盐,鸡精具体没数,和均匀后尝尝馅咸淡合口就可以了。
4
包饺子了,擀皮,包馅。
5
水开下入饺子,等再开后开盖再煮个五六分钟就差不多了,都是素的容易熟,不用再点凉水了。
6
吃不完的放冰箱冷冻室冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾胃虚寒或寒性体质不宜多食 莴笋是寒性食物,还会刺激胃液分泌,虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒
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