紫菜蛋花汤真的很鲜美,是夏日午饭的最佳搭档。今天就来跟大家分享一下具体的做法。
食材
1
紫菜 100g
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
小虾米 适量
方法/步骤
1
将蛋打入碗中,放盐后打散。
2
在锅中烧适量的水,具体根据紫菜的量来定。
3
水沸腾后,放入紫菜,并用筷子搅散紫菜。
4
边用筷子搅拌边导入刚才准备好的蛋液。
5
等汤再煮几分钟,放入买的紫菜中自带的调料。
6
将汤盛入碗中后,加上一些小虾米,提鲜。
注意事项
1
谢谢阅读
2
搅散蛋液的时候筷子一定要快
3
加不加小虾米看个人喜好