樱桃萝卜清脆爽口,拌一拌清爽开胃。
食材
1
樱桃萝卜 300克
2
香菜 2根
3
红辣椒 1个
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
香油 适量
10
米醋 适量
11
花椒 适量
12
白糖 适量
方法/步骤
1
樱桃萝卜洗净,切成片;
2
取一干净的盆,把切好的萝卜片放入盆中,放入适量盐,抓匀,腌制30分钟;
3
蒜去皮切片,姜切成丝,香菜切成小段,红辣椒切成小段;
4
取腌制好的萝卜片捞出挤干水分放入盘中;
5
放入切好的蒜,姜,香菜,红辣椒;
6
放入1勺生抽,1勺米醋,1勺蚝油,香油,花椒几粒,搅拌均匀即可;
注意事项
萝卜用盐腌制过,所以搅拌时不用再加盐