年糕作为传统美食很多人都很喜爱，以前的年糕只有过年才能吃，现在想吃随时都可以做，这款花朵年糕外观也特别的漂亮，喜欢的朋友可以试一试
食材
1
粘米粉 200克
2
糯米粉 100克
3
红曲粉 适量
4
南瓜粉 适量
5
糖水 适量
方法/步骤
1
白糖用温水化开
2
红曲粉面团：粘米粉45克 糯米粉20克混合均匀，倒入适量的甜品揉成面团静置5分钟
3
南瓜粉面团：粘米粉15克 糯米粉10克，混合均匀，倒入适量的糖水揉成面团静置5分钟
4
白色面团：粘米粉140克 糯米粉70克混合均匀，倒入适量的糖水和成面团静置5分钟
5
醒发好的红曲粉面团和南瓜粉面团揉光滑，红曲粉面团搓成6根长条，南瓜粉面团搓1根长条，一起放在蒸锅中水开蒸15分钟，蒸好备用
6
白色面团揉光滑，铺上保鲜膜用手压平压成长方形
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最后再放入3条红色的年糕条，用保鲜膜包裹起来
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捏紧一点收口，滚圆，放在蒸锅中大火烧开中火蒸20分钟即可
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蒸好后放凉切片，放入冰箱冷藏，想吃的时候随时取出，煎 蒸 煮都是不错的（成品图）
注意事项
收口要捏紧一点，不然会散掉
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