卤味相信大家都喜欢吃吧
食材
1
豆皮 两张
2
莲藕 一个
3
桂皮 一块
4
葱 一根
5
干辣椒 四五个
6
蒜头 两个
7
花生油 2勺
8
花椒 5克
9
香叶 5克
10
酱油 2勺
11
老抽 1勺
12
盐 2勺
13
蚝油 2勺
14
白砂糖 半勺
15
香菜 一根
方法/步骤
2
蒜头去皮久改,剪辣椒段,莲藕去皮切片,切豆皮条,卤料洗干净用温水泡下
3
锅里放入花生油,干辣椒段,蒜头,葱结爆香!
4
放入莲藕片抄一下!
5
加入适量的酱油,蚝油,盐槐帮三。老抽,白砂糖翻炒一下,再倒入卤料跟水。
6
水盖过莲藕片就可以了,盖上锅盖焖悦特煮
7
莲藕片快熟了,放入豆皮一起煮到熟,最后收汁就可以了
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