怪味手撕鸭简介昨天看到一姐们儿爆料说：告诉大家一个秘密，小牛是外星人！真滴！真滴！是翟志刚
工具/原料
1
主料
鸭子300g
2
配料
油适量
盐适量
步骤/方法
2
调味汁混合备用；
3
黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分
4
素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可
注意事项
剔肉撕丝是个耐心活儿，可以边听音乐边做； 调味汁各家口味不同，可酌情添减用量； 成品可单独做凉菜，也可用烤鸭剩下的春饼卷而食之，别有一番风味； 鸭肉可用鸡脯、鸡腿肉煮熟后撕丝代替。
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