今天给大伙介绍一款,萝卜条新的吃法,入味过程味简单,泡一泡就搞定,鲜辣爽脆特别的馋人,如果你喜欢它的话,不妨去尝试一下!
食材
1
萝卜 适量
2
小米椒 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净并且将皮刮去,再用削皮刀将里头的肉层层刮下来,每片的薄度大约2-3毫米左右即可。
2
萝卜皮削好后,犹如普通白纸那么薄片,这样吃起来特别的爽口,然后将它装入大点的盆中。
3
再切点小米辣椒、青泡椒,后者的用量可以稍微多点,然后将它们装入盆中,与萝卜片码放在一起。
4
再给它们码下味道,在盆中依次放入1勺的白糖、1勺的泡椒水、1勺的生抽、1勺的陈醋,再放入2勺的凉白开,将它搅拌均匀。
5
搅拌上3-5分钟,让食材充分的入味,在给它盖上一层保鲜膜,然后将它存放到冰箱的冷藏室中,放置3-4小时左右,再将它取出。
6
等时间到了,将腌制过的萝卜片取出,立马即可享用。鲜辣爽脆特别好吃,如果喝酒时有此道菜在,起码会多喝上几杯!