菜品口味：超辣主要工艺：腌主要食材：蔬菜类所需时间：数天制作难度：高级所用厨具：其它
工具/原料
食材明细
萝卜一个 葱段适量 大蒜白适量 姜末适量 梨一个 苹果一个
步骤/方法
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1白萝卜一个，洗净切方粒，一勺盐刹水20分钟，出来的水不要倒掉。
2
2准备其他的配料。
3
3把配料一次性全部放下去就可以开始调味了，再加两勺盐，一勺鸡精，两勺鱼露，一勺辣椒粉。
4
4用手抓匀。
5
5倒入保鲜盒，用拳头摁紧。
6
6汤汁都倒下去。
7
7撕一点保鲜膜，叠成两层，盖在上面摁紧。
8
8然后盖上盖子就可以开始腌制了。
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