焖面是一道美味又简单的主食，简单易上手，我们一起来看一看它的做法吧。
食材
1
面条 500g
2
五花肉 适量
3
豆角 500g
4
番茄 两只
5
蒜末 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
将豆角洗净掰成段，番茄切小块，五花肉切块，用料酒腌制10分钟
2
锅中放油，油热后加入五花肉翻炒至变色捞出备用
3
重新倒入油，油热后加入番茄翻炒，出汁后加入豆角翻炒三分钟左右，加入肉，加入酱油，继续翻炒
4
倒入适量水，刚好没过豆角，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，水位下降到一半位置时放入面条，面条不要与水接触，继续焖10分钟左右
5
水耗干时，面条大概就焖熟了，将面弄散，关火，加入盐，蒜末，少量醋调味，拌匀即可出锅
注意事项
焖面的过程中注意观察水的余量，避免糊锅
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