最美早餐：培根鸡蛋卷

鸡蛋 两个

培根 三片

生菜 三片

香葱 三根

面粉 两勺

食用油 少许

水 适量

鸡蛋打碎，调好。然后加入一比一的水。如果喜欢吃得鸡蛋味厚重点就少加点水。反之亦然。

在调好的蛋液里面加入两勺面粉，和切好的香葱，搅拌，直至没有任何面粉颗粒。

接着，平底锅内抹一点油（不要多了，不然很油腻，不健康）。然后倒入三分之一的蛋液。握住平底锅把手，晃动一下，这样蛋液可以更加均匀地分布。

当鸡蛋饼不到一分钟就可以煎好。边角起皮就可以了。

在把煎好的蛋饼移到盘子去的时候，只需要倒扣，蛋饼就自然脱落到盘子里了。

接下来就是煎培根了。锅内不需要放油哦。喜欢吃得干一点就煎久点。家里面有烤箱可以直接烤三分钟。

在煎培根的时候，顺便把生菜洗净。

最后一步就是把培根生菜卷在里面啦。摊开蛋皮，依次放入生菜和培根，然后卷起来。