食材
1
面粉 45克
2
蝶豆花 12朵
3
酵母 1克
4
葱 1小节
5
薄荷叶 适量
方法/步骤
1
所有的原料都准备好了
2
将豌豆花浸泡在20g温水中，冷却备用
3
揉成光滑的面团，盖上塑料薄膜，发酵两倍大
4
发酵至内部呈蜂巢状，用手捏住不收缩发酵
5
将6片依次放在上面，用筷子在中间压一个记号
6
从下往上卷起，用刀切开整一下形状
7
放入抹油的蒸锅中，发酵几分钟，大火开中火蒸8分钟即可
8
用薄荷叶，葱装饰漂亮吧
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