莲子和百合都是夏季不可多得的好食材,都具有养阴润肺,清心安神等保健功效,加上被誉为“百果之王”的红枣,就是一道夏天很滋养的甜汤,喜欢的可以尝试做给家人喝,吃好,喝好,睡眠好,安然的度过炎夏。
食材
1
莲子 150克
2
红枣 50克
3
百合 100克
4
蜂蜜 少许
方法/步骤
1
1、莲子,百合和红枣洗净。
2
2、电压锅里加入清水,先把红枣和莲子加入,喜欢喝汤的可以多加一些水。
3
3、通电压20分钟。
4
4、同时把百合掰去外面的老叶,余下的掰好后再冲洗干净泡入清水里,这样不会变色。
5
5、等时间到能开盖,再把百合控水加入,再烹制5分钟,不要压了,盖上就好。
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6、时间到后断电,加入蜂蜜调味即可出锅。
注意事项
1
喜欢吃甜味浓一点的可以加入冰糖等糖类,冰糖要和莲子一起入锅。
2
百合一定要最后加入,烧的时候要注意观察,尝试熟了就断电,以免软烂。
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