燕窝营养丰富,做法也相当丰富~适合一年四季服用,夏天可搭配各种时令水果,秋冬季可搭配各种干果,可用蜂蜜和石蜂糖来调味,还能做成各种花样燕窝,养眼又养颜!这次加入了蔓越莓,味道特别好,酸甜可口!
食材
1
蔓越莓干 12克
2
燕窝 10克
3
冰糖 2颗
4
桂圆 5颗
5
枸杞 一把
6
纯净水 300毫升
步骤
1
准备好配料,桂圆剥去壳备用。
2
干燕窝一盏提前泡发,这个天气我泡发了一晚上,夏天大概需要3小时左右。
3
用手撕成细丝,剔除燕窝里的杂质,用漏网装好,在水龙头下冲洗干净。
4
将洗干净的燕窝放入养生壶里。
5
放入蔓越莓干和桂圆,加纯净水到养生壶的最高水位线没过燕窝。
6
养生壶插电,转动旋钮,时间设置60分钟,炖15分钟左右打开盖子,放入冰糖和枸杞继续炖45分钟~时间一到滴声提示就做好了。
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