甜椒花生豆酱做法大全
食材
1
西瓜豆瓣酱 100克
2
花生米 60g
3
油 适量
4
青椒 1个
5
红椒 1个
方法/步骤
1
备好原料。豆瓣酱是用西瓜加黄豆晒的，味道很好。
2
花生米用油炒熟，晾凉备用。一定要晾凉，否则做出来不够脆。
3
锅中放油，下入豆瓣酱。
5
加入适量凉水，小火煮一会儿。
6
加入的水基本煮完了，下入花生米。
7
青红椒切丁下入。
8
翻炒均匀即可出锅。
注意事项
花生米用的炒熟后晾凉的，如果用生花生米也是可以的，只是要多加水和豆瓣酱一起煮熟，需要的时间长。
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